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  ～お手製のパン その他のご紹介～
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2026/06/24 (Wed)



ワインブレッド
wine

煮きった赤ワインを 仕込み水の一部と置き換えて
レーズンも加えて焼きました。

火にかけ過ぎたのか、ワインの風味はほとんど無し(-.-)
色はキレイに出ましたが、味は まるで ぶどうパン。

美味しいことは美味しいのですが、ほんのり
ワイン風味が感じられる "大人のパン"に
焼き上げたかったのです。

リベンジ！
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2006/02/12 (Sun) ぱん（HB） TB() CM(3)


紹介します＾＾ ← HOME → 胡桃粉入りフランスパン

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綺麗な色〜♪
ワイン色がキレイで出てて
とっても美味しそうですね〜[絵文字:v-272]
私も昨日は紫芋パウダーを混ぜて
紫芋メロンパンを作ったのですが
何とも不気味な色のメロンパンになってしまいました[絵文字:v-404]
らなまま 2006/02/14(Tue)08:39:15 編集



無題
うわ〜(^o^)　大人な感じだわ〜。
ワインはどれくらいいれたんですか？
たくさん入れたら酔っちゃいそうですね〜。
でもパンで酔ってみたいかも（笑）
mayu URL 2006/02/14(Tue)12:45:47 編集



無題
＞らなままさん
色は出たんですけど、風味がねぇ・・・なんです。
紫色のめろんぱんも、お洒落でGoodですよ♪

＞mayuさん
大人の感じになるはずだったのですが、きっと、ワインを煮切る時 やりすぎたのだろうと思います。
煮切ってあるので、酔わないですよ、大丈夫です＾＾
あおネェ URL 2006/02/21(Tue)05:54:03 編集



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