めろん食パン

mayuさんが焼かれていたのを拝見して
ぜひ焼きたかったパンです。

新しいHBに慣れた際には必ず焼く！と決意し(笑)
機会をうかがっていたのでした。

ここのところ コンスタントに焼くことができて
（インフルエンザで 仕事を休んだおかげでもある？）
テキストの基本パンも、ほぼ一通り 焼き終わりました。

ということで、本日 いよいよ決行。

普通の食パンコースで、焼きに入る直前にクッキー生地を
乗せて あとは焼き上げる というだけなのですが・・・
クッキー生地の格子模様を深く入れすぎて、乗せる前に
なんと ちぎれてしまい、こま切れ状態の生地を並べて
いくことになってしまいました・・・(ーー)
しかしながら、そんな失敗はあったものの、焼き上がりは
予想に反して、上出来^^

味も食感も、普通に めろんパン♪
クッキー生地は サクサク、パン本体はしっとりふわふわ・・・
形も、何かおもしろいというか、愛らしいですよね。

またすぐに 焼きたくなってしまいそうです。