チョコチーズパン

mayuさんが以前に焼かれていた?チョコチーズパン?を、ずっと焼いてみたい
と思っていたのですが、とうとう、本日 焼くことができました。

2次発酵の前に生地を取り出して、6分割して、それぞれに
クリームチーズとチョコチップを入れて閉じ、それを6個、また
羽を外したHBのパン型に並べます。

焼き上がりを上から見ると、こんなです。


（ 真ん中も割れていて、7分割になっていますが・・・ ）

そのうちの1つを割ってみると、冒頭の写真のようになります。
しっかり割った断面は、こんなです。



焼きたては、クリームチーズと溶けたチョコチップが美味しそう♪
実際に、美味しかったです。

mayuさん、美味しいパンを教えてくださって ありがとうございます^^